O Peru é conhecido mundialmente pelos seus sabores incríveis, gastronomia diversa e formas peculiares de usar os alimentos. Em minha segunda ida ao país, confirmei o que eu já sabia: a comida peruana é mesmo uma das melhores do mundo! A boa notícia é que as saudades serão menores, já que hoje a diversidade de restaurantes peruanos no Rio de Janeiro já está dando conta do recado!

Aproveitando a Peru Week, evento que acontece de 5 a 20 de novembro em todo o Brasil e reúne 96 operadoras de turismo, três companhias aéreas e 57 restaurantes especializados na comida peruana, listei aqui os restaurantes peruanos no Rio de Janeiro onde você pode se deleitar com ceviches, lomos saltados, chichas moradas, piscos e muito mais!

Durante a Peru Week, 13 restaurantes peruanos no Rio de Janeiro oferecem menus especiais a preços convidativos. Além disso, várias operadoras estão com roteiros incríveis para o país. Você pode conferir todos os detalhes no site do evento: http://www.peruweek.com.br/

Agora veja onde saborear a culinária peruana no Rio de Janeiro:

Ceviche RJ

Sob o comando do peruano Victor Lau Torres, o despojado Ceviche RJ, em Botafogo, é inspirado nas cevicherias Limenhas e faz jus à proposta! Candidata a um dos melhores e mais autênticos ceviches do Rio de Janeiro (eu já comprovei!), a casa também capricha no chicharrón de peixe ou lula.

Menu Peru Week:
Combo1: (Ceviche clássico + Chicharrón de lulas ou peixe) + 1 Cerveja Cusqueña Long Neck – R$ 46,00
Combo2: (Ceviche clássico + Chicharrón de lulas ou peixe) + 1 Cerveja Long Neck (Stella ou Heineken) – R$ 43,00
Comobo3: (Ceviche clássico + Chicharrón de Lulas ou peixe) + 1 Coca-Cola ou Mate Leão – R$40,00

Endereço: Rua Arnaldo Quintela 66B, Botafogo. Tel: (21) 99575-9628

Ceviche da Fabi 

Um ceviche bar descolado com variedades de ceviches, pokes e frutos do mar frescos, servidos no melhor estilo carioca, com referências da gastronomia fusion peruana.

Menu Peru Week:
Entrada: Caldo do Mar “shot” de caldo com frutos do mar variados
Prato Principal: Trio de Ceviches – Ceviche Clássico, Ceviche Tropical, Ceviche misto de frutos do mar
Sobremesa: Doçura Limenha – sobremesa ao creme cítrico de limões
*Valor por pessoa: R$ 65,00

Endereço: Mercado Produtor do Shopping Uptown Barra. Av. Ayrton Senna, 5500 – Barra da Tijuca. Tel: (21) 96409-2828

El Perucho 

O restaurante fica localizado no Centro do Rio e oferece pratos frios e quentes variados, inspirados na cozinha peruana.

Menu Peru Week:
Entrada: Mini Ceviche clássico ou Tequeños
Prato Principal: Tacu Tacu Submarino ou Arroz com mariscos
Sobremesa: Mus de quinoa ou Suspiro a la limeña
Drink: Pisco Sour ou Chicano de pisco
*Valor por pessoa: R$ 80,00

Endereço: Rua Barão de São Felix, 23, Centro. Tel: (21) 2516-9328

Intihuasi 

Pioneiro entre os restaurantes peruanos no Rio de Janeiro, o Intihuasi traz há 15 anos um ambiente acolhedor e pratos diversos bem típicos cuidadosamente preparados pela chef Margarita Isabel.

Menu Peru Week:
Entrada: Tamal de Supe con chicharron e salsa criollapamonha de milho temperada comaji mirasol, amendoim e azeitonas (acompanha carne suína dourada e salsa criolla); ou Anticucho marinero um dos mais deliciosos grelhados peruanos; brochete de peixe e frutos do mar temperados com aji panca.
Prato Principal: Seco de Cordero a la chiclayana con yucasguisado de pernil de cordeiro macerado em vinho, cortado em cubos, preparado em molho de seco (coentro, ajies secos) acompanhado de aipim; ou Majarisco prato típico da costa norte; “massa” de plátanos verdes cozidos com frutos do mar: camarões, lulas e mexilhões
Sobremesa: Mazamorra morada creme a base de milho roxo com frutas desidratadas ou Don Ernesto sorvete de lúcuma com cobertura de algarobina e nozes pecãs
Drink: Pisco Sour
*Valor por pessoa: R$ 85,00 (não incluído 10% taxa de serviço)

Endereço: Rua Barão do Flamengo, 35, Loja D – Flamengo. Tel: (21) 2225-7653

La Carioca Cevicheria 

Dedicada à comida peruana, mas adaptada à essência carioca, a casa foi inaugurada em 2011, no Jardim Botânico. Em 2013 ganhou o segundo endereço em Ipanema.

Menu Peru Week:
Entrada: Ceviche Clássico ou Ceviche de Caju
Prato Principal: Nhoque Arequipeño ou Quinoto Vegetariano
Sobremesa: brigadeiro picante ou creme de graviola morada
Drink: Pisco Sour
*Valor por pessoa: R$ 85,00 + taxa de serviço opcional

Endereço: Rua Garcia d’Avila, 173 – Loja A, Ipanema. Tel: (21) 98554-8869. R. Maria Angélica, 113 A, Jardim Botânico. Tel: (21) 2226-882

Lima Cozinha Peruana

Inaugurado em 2010, o restaurante traz os tradicionais e mais famosos pratos da culinária peruana. A cozinha é comandada pelo premiado chef Marco Espinoza.

Menu Peru Week:
Entrada: Ceviche Clássico ou Croquetas de Cordeiro
Prato Principal: Talharim Salteado ou Pescado a Lo Macho
Sobremesa: Suspiro Clássico ou Três Leches
Drink: Pisco Sour
*Valor por pessoa: R$ 110,00

Endereço: R. Visconde de Caravelas, 89, Botafogo. Tel: (21) 3647-3411

Panka 

Comandado pelo jovem chef Peruano, Roberto Segundo, o restaurante oferece os pratos típicos do Peru, além de maravilhosos drinks feito à base de Pisco.

Menu Peru Week:
Entrada: Causa Limeña ou Papa rellena
Prato Principal: Quinoto ou Arroz com Chaufa
Sobremesa: Alfajor ou Suspiro de Limeño
Drink: Pisco Sour ou Chola sour (pisco macerado com canela, sharape de açúcar, limão, clara de ovos e gelo)
*Valor por pessoa: R$ 84,00

Endereço: Rua da Lapa, 243 – Centro. Tel: (21) 2147-4333

Pisco Gastrobar

Em novo endereço na Tijuca, o Pisco Gastrobar é um velho conhecido dos cariocas e peruanos que sabem apreciar uma boa comida peruana com bom preço em um ambiente familiar. Drinques à base de pisco figuram junto a deliciosos petiscos, pratos principais e sobremesas típicos do Peru.

Menu Peru Week:
Entrada: Ceviche clássico ou Bolitas de peixe
Prato Principal: Chaufa Mineiro ou Arroz com Marisco
Sobremesa: Suspiro Limeño ou Arroz Moreno
Drink: Shot de Pisco Sour clássico
*Valor por pessoa: R$ 49,90

Endereço: R. Almirante João Cândido Brasil, 245, Tijuca Tel: (21) 3258-3670

Sabor Peruano

A casa foi inaugurada pelo chef peruano Pablo Salcedo Guadalupe depois de ficar por quase 6 anos servindo os clientes na garagem da sua residência.

Menu Peru Week:
Entrada: Tiradito Cremoso Limeño ou Causita con camaron crocante
Prato Principal: Arroz norteño de mariscos ou Tallarin Saltado de pollo flameado
Sobremesa: Mousse de Maracuya a la moda limeña ou Suspiro Limenãz
Drink: Chicha Morada
*Valor por pessoa: R$ 65,00

Endereço: Rua Joaquim Silva, 134, Lapa. Tel: (21) 2024-1110

Páru Inkas Sushi & Grill

Com oito restaurantes de sucesso em toda a América Latina, Páru Inkas Sushi & Grill é considerado um dos pioneros na fusão da gastronomia peruana e japonesa)

Menu Peru Week:
Entrada: Ceviche Clássico: Peixe do dia a melhor receita da casa; ou Tiradito Oriental: Tiradito de atum com óleo de gergelim, limão e molho de ostras
Prato Principal: Salmão Gergelim: Salmão em crosta de gergelim, banhada em molho sweet miso, acompanha arroz tai; ou Mariscos Limenhos Frutos do mar com aji peruano, cróton de mandioca e cebola caramelizada. Acompanha arroz Gohan
Sobremesa: Crocante Tropical: Creme de manga e maracujá sobre crocante de suspiro com quenelle de chocolate amargo; ou Suspiro Limenho: Clássica sobremesa peruana feita com leite condensado, leite evaporado, gema batida e merengue italiano
Drink: Pisco Sour
*Valor por pessoa: R$ 90,00

Endereço: Estrada da Gávea, 899, Shopping Fashion Mall, Piso 3. Tel: (21) 3577-5059

Moray Rio

Fascinados pela cultura peruana e determinados a democratizá-la, quatro amigos cariocas se uniram ao chef David Vizcarra para lançar o Moray Rio

Menu Peru Week:
Entrada: Ceviche misto ou Chicharron misto
Prato Principal: Arroz com mariscos ou chaufa de mariscos
Sobremesa: Suspiro limeño ou Três leches
Drink: Pisco sour ou Maracujá sour
*Valor por pessoa: R$ 90,00

Endereço: Rua Jardim Botânico, 719, Jardim Botânico. Tel: (21) 3486-7421

 
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