Todo mundo sabe que ingleses são bons bebedores. Mas o que a gente ainda não sabia é que agora eles também são ótimos produtores de vinho! Depois de muito estudo e pesquisa, os britânicos descobriram as melhores técnicas e oportunidades para plantar uvas em seu território – leia-se Inglaterra e também País de Gales. O resultado são mais de 400 vinícolas, espalhadas por diversas regiões, que produzem os mais diversos e já premiados vinhos.

O forte do vinho inglês são os brancos, com uvas como Baccus, Riesling, Pinot gris, Pinot blanc e Chardonnay. Mas também já começam a fazer sucesso os rosés e os tintos. A prova disso é a English Wine Week, que acontece esse ano de 25 de maio a 2 de junho, e movimenta diversas vinícolas de todo o país com eventos, degustações, tours e outras novidades. Para os apreciadores, é o melhor momento para desbravar o vinho inglês!

O sul da Inglaterra, particularmente Kent, Sussex e Hampshire, já está consagrado como a mais famosa região do vinho inglês. Mas grandes vinhos também já são produzidos hoje em East Anglia, Dorset e lugares mais a sudoeste, como Gloucestershire, Herefordshire e Worcestershire, Staffordshire, até o norte de Yorkshire.

Confira essas oito vinícolas para você visitar pela Inglaterra!

Langham Wine State – Dorset

A vinícola Langham nasceu em 1980 bem pequena e acabou crescendo muito em 2009, quando Justin Langham, filho do dono, decidiu transformá-la em um empreendimento. Hoje ela ocupa 12 hectares da fazenda Crawthorne Farm, no sul da Inglaterra, onde são plantadas as clássicas uvas Chardonnay, Pinot noir e Pinot meunier. A vinícola adota uma abordagem de baixa intervenção em seu processo de cultivo para limitar ao máximo o impacto ambiental. O resultado são espumantes baseados em terroir com uvas colhidas manualmente, processadas no local. Os visitantes podem conversar sobre todo o processo de fabricação do vinho durante uma visita com guia e degustação com duração de duas horas. Outra proposta é fazer uma visita auto-guiada, antes de se servir de almoço ou chá da tarde no Vineyard Café, situado em uma antiga sala de ordenha do século XIX.

Visitas: de 19 de fevereiro até fim de junho: terças a sábados, das 10h às 16h | de julho  a setembro: terças a domingos, das 10h às 16h

Informações: info@langhamwine.co.uk | https://langhamwine.co.uk/

Rodington Vineyard – Shropshire

A premiada Rodington é uma vinícola familiar de quatro hectares, escondida no coração do pitoresco condado de Shropshire, na fronteira com o País de Gales. Ela produz diversos vinhos finos e os Blue Tractor Wines têm qualidade reconhecida internacionalmente. Os visitantes podem organizar degustações e uma visita ao vinhedo durante o horário de funcionamento – 

Visitas: diariamente, das 10h às 16h (fechado às quartas-feiras)

Informações: info@rodingtonvineyard.co.uk | http://rodingtonvineyard.co.uk/

Three Choirs, Gloucestershire

Com um microclima único, o vinhedo e brasserie Three Choirs fica em meio à beleza cênica dos Cotswolds. As primeiras vinhas foram plantadas em 1973 e a área de 30 hectares perto de Newent está entre as mais antigas do gênero na Inglaterra. Alem de tours guiados, os visitantes também podem se hospedar em um dos alojamentos luxuosos com varandas com vista para as vinhas. A Brasserie tem um cardápio repleto de pratos clássicos e outros criados para a estação, com ingredientes frescos da região. É preciso reservar com antecedência para passeios e degustações.

Visitas: tours e degustações todas as quartas, sextas e sábados às 11h30. Para hóspedes há uma excursão e degustação todos os dias às 16h

Informações: info@threechoirs.com | https://www.three-choirs-vineyards.co.uk/

Giffords Hall, Suffolk

Esta vinícola, localizada na vila de Hartest, em Suffolk, é reconhecida pela variedade de vinhos espumantes, brancos, rosés e tintos. A Giffords Hall está situada nos solos argilosos de um antigo leito de rio glacial e aproveita a localização geográfica para produzir uvas de qualidade com elevado teor de açúcares e ácidos naturais – uma combinação fantástica para vinhos secos e espumantes bastante aromáticos. É possível participar de passeios privativos ou em grupo e os cães também são bem-vindos! Os Grand Tours do vinhedo ocorrem em datas específicas durante todo o verão, com uma visita guiada e uma sessão de degustação com três vinhos e três licores.

Visitas: às 11h em 6 de maio, 27 de maio, 22 de junho, 13 de julho e 26 de agosto

Informações: https://www.giffordshall.co.uk/

Greyfriars, Surrey

A vinícola Greyfriars mistura mistura métodos tradicionais com moderna tecnologia de produção de vinho para criar uma deliciosa variedade de espumantes ingleses. Graças às condições únicas do solo e o clima da região, os vinhos renderam vários prêmios internacionais para os proprietários Mike e Hilary Wagstaff. Os passeios e degustações acontecem na maioria dos fins de semana e a vinícola também organiza dias abertos com entrada gratuita em algunas ocasiões durante o ano.

Visitas: passeios abertos gratuitos nos sábados 8 de junho e 14 de setembro de 2019. Para tours e degustações é preciso reservar com antecedência no site. A loja fica aberta de terça a sábado das 10h às 17h

Informações: info@greyfriarsvineyard.co.uk | https://www.greyfriarsvineyard.co.uk/

Camel Valley, Cornwall

Escondida na zona rural de Cornwall, em Bodmin, a Camel Valley é a maior vinícola da região. Há duas décadas o casal Bob e Annie Lindo vêm produzindo vinho no local e hoje possuem um selo real, o Royal Warrant, assinado pelo Príncipe de Gales, para seu espumante. Todos os vinhos produzidos na Camel Valley também são vendidos na loja, o que significa que os visitantes podem provar a bebida mesmo quando as degustações do Grand Tour estão lotadas. Sente-se e relaxe na varanda ou siga a Camel Trail pela fazenda até as cênicas praias de areia de Padstow. 

Visitas: os Grand Tours acontecem entre abril e outubro, às 17h de quarta-feira, com passeios adicionais no mesmo horário às quintas-feiras durante todo o mês de agosto. Visitas guiadas também acontecem às 14h30, de segunda a sexta-feira, entre abril e setembro.

Informações: info@camelvalley.com | https://www.camelvalley.com/

Chapel Down, Kent

A vinícola Chapel Down é conhecida por seus vinhos secos e espumantes, que usam uvas de origem local e espelham o método tradicional usado para criar Champagne. Os vinhedos, que cobrem centenas de hectares de zona rural de Kentish, estão abertos durante todo o ano aos visitantes, com lojas de presentes, sessões de degustação e visitas guiadas disponíveis. A Chapel Down fornece para importantes instituições britânicas, incluindo a Royal Opera House e No. 10 Downing Street, e seus vinhos também são populares entre os famosos chefs Gordon Ramsey e Jamie Oliver. Os visitantes também podem desfrutar de cozinha britânica moderna no restaurante The Swan.

Visitas: aberto diariamente das 10h às 17h. Para tours e restaurante recomenda-se reservar com antecedência

Informações: sales@chapeldown.com | https://www.chapeldown.com/

Sharpham Wine and Cheese, Devon

Produzindo mais de uma dúzia de vinhos, muitos deles premiados internacionalmente, além de queijos não pasteurizados, a Sharpham oferece passeios diferentes e oportunidades de degustação do melhor do vinho inglês. Os visitantes podem explorar o local com vista para o rio Dart ou participar de um passeio Vine to Wine com guia especializado. O Cellar Door Kitchen, um café de cozinha ao ar livre, está aberto durante toda a temporada e traz um cardápio com ingredientes locais e alguns deles colhidos na própria vinícola.

Visitas: os passeios Vine to Wine acontecem de abril a outubro às 15h, sempre nos fins de semana. É obrigatório reservar com antecedência.

Informações: info@sharpham.com | https://sharpham.com/

Mais informações: https://www.visitbritain.com/br/pt-br

 

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