O professor e pesquisador espanhol Ernest Cañada é o convidado do mês de setembro do Ciclo Ética no Turismo, que o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc realiza até o final do ano, com o intuito de refletir sobre os dilemas éticos enfrentados por turistas, governos, prestadores de serviços turísticos, comunidades anfitriãs e outros atores da atividade. Coordenador do Alba Sud, centro de pesquisa especializado em turismo responsável e trabalho digno, Cañada vai discursar sobre os panoramas e desafios das relações de trabalho no turismo, de 27 a 29 de setembro, em São Paulo.
O turismo é uma das principais atividades geradoras de emprego. No entanto, é pouco o que se sabe sobre a qualidade do trabalho na área turística. Quais modelos de negócio predominam atualmente na área? Como afetam trabalhadores e trabalhadoras? Quais impactos que a precarização do trabalho turístico está produzindo?
O curso com Ernest Cañada propõe uma revisão crítica com base em uma perspectiva internacional da literatura acadêmica, apresentando dados de pesquisas empíricas recentes sobre as características do emprego turístico. Será abordado desde como entender e delimitar este tipo de trabalho até a análise de temas controversos, como a crescente precarização do trabalho; o recursos sistemático da flexibilização da mão de obra; a desigualdade e a discriminação por razões de gênero, dentre outros temas fundamentais para reflexão nos dias de hoje.
Ernest Cañada é coordenador do Alba Sud, centro de pesquisa especializado em turismo responsável e trabalho digno; docente da Escola Universitária de Hotelaria e Turismo da Universidade de Barcelona, membro do Grupo de Pesquisa em Desigualdades em Saúde – Employment Conditions Network (EMCONET) da Universidade Pompeu Fabra (UPF); especialista do Conselho de Turismo y Cidade do Município de Barcelona. Licenciado em Filosofia e Letras pela Universidade Autônoma de Barcelona e mestre em História Contemporânea pela Universidade Pompeu Fabra.
Próximas palestras:
Outubro – Turismofobia: um cenário distante na realidade brasileira?
Novembro – Turismo e patrimônio afro-brasileiro: dilemas e questões
Dezembro – Exportando paraísos: desigualdades sociais e os modelos de desenvolvimento turístico
Sobre o CPF Sesc:
Inaugurado em agosto de 2012, o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc é uma unidade do Sesc São Paulo voltada para a produção de conhecimento, formação e difusão e tem o objetivo de estimular ações e desenvolver estudos nos campos cultural e socioeducativo.
Além do Curso Sesc de Gestão Cultural – que visa a qualificação para a gestão cultural de profissionais atuantes no campo das Artes, tanto de instituições públicas como privadas – a unidade proporciona o acesso à cultura de forma ampla, tematicamente, por meio de cursos, palestras, oficinas, bate-papos, debates e encontros nas diversas áreas que compreendem a ação da entidade, como artes plásticas e visuais, ciências sociais, comportamento contemporâneo e cotidiano, filosofia, história, literatura e artes cênicas, voltadas para o público em geral.
Relações de trabalho no turismo: panoramas e desafios
De 27 a 29 de setembro de 2017, quarta a sexta, das 14h às 17h.
Recomendação etária: 16 anos. Número de vagas: 30.
Preço total: R$ 60,00 (inteira); R$ 30,00 (aposentado, pessoa com mais de 60 anos, pessoa com deficiência, estudante e professor da rede pública); R$ 18,00 (trabalhador do comércio de bens, serviços e turismo credenciado no Sesc e dependentes).
Tradução em Libras disponível. Faça sua solicitação com no mínimo dois dias de antecedência da atividade através do e-mail centrodepesquisaeformacao@sescsp.org.br.
Informações e inscrições, a partir do dia 25 de julho, pelo site (sescsp.org.br/cpf) ou nas unidades do Sesc no Estado de São Paulo.
CENTRO DE PESQUISA E FORMAÇÃO DO SESC
Rua Dr. Plínio Barreto, 285 – 4º andar – São Paulo
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 22h. Sábados, das 9h30 18h30. Tel: 3254-5600.
